Từ ngày 17/12 âm lịch, cả làng Thủy Trầm nhộn nhịp bơm nước, kéo lưới, tát ao vớt cá chép, phục vụ người dân miền Bắc cúng ông Công, ông Táo.

Ngày 23 âm lịch, theo truyền thống và văn hóa của người Việt Nam thì đây là ngày cúng đưa ông Táo về trời. Vị Táo quân quanh năm ở trong bếp, biết hết mọi chuyện hay dở, tốt xấu của gia đình. Để Táo quân “phù trợ” cho gia đình nhiều may mắn trong năm mới, người dân thường làm lễ tiễn đưa ông Táo về chầu trời rất cẩn trọng. Và một trong những đồ cúng không thể thiếu là cá chép vì cá chép được tin rằng là “phương tiện” để ông Công ông Táo về trời.

Những ngày nay, người dân đang xôn xao thu hoạch, bán cho thương lái khắp tỉnh thành phía Bắc
Những ngày nay, người dân đang xôn xao thu hoạch, bán cho thương lái khắp tỉnh thành phía Bắc
Tại làng Thủy Trầm ở xã Tuy Lộc, Cẩm Khê, Phú Thọ được xem là làng nuôi cá chép truyền thống
Tại làng Thủy Trầm ở xã Tuy Lộc, Cẩm Khê, Phú Thọ được xem là làng nuôi cá chép truyền thống
Nghề ươm nuôi cá chép đỏ ở làng Thủy Trầm bắt đầu từ những năm 1960
Nghề ươm nuôi cá chép đỏ ở làng Thủy Trầm bắt đầu từ những năm 1960
Có gia đình thả 10.000 con, nhưng tỷ lệ đạt chất lượng không cao lắm
Có gia đình thả 10.000 con, nhưng tỷ lệ đạt chất lượng không cao lắm
Từ tháng 4 âm lịch, người dân đã bắt đầu cho cá bố mẹ sinh sản để thả vào ao nuôi
Từ tháng 4 âm lịch, người dân đã bắt đầu cho cá bố mẹ sinh sản để thả vào ao nuôi
So với năm trước, cá chép đỏ năm nay được giá hơn, một tạ cá bán được 7 đến 9 triệu đồng
So với năm trước, cá chép đỏ năm nay được giá hơn, một tạ cá bán được 7 đến 9 triệu đồng

Tại làng Thủy Trầm ở xã Tuy Lộc, Cẩm Khê, Phú Thọ được xem là làng nuôi cá chép truyền thống. Những ngày nay, người dân đang xôn xao thu hoạch, bán cho thương lái khắp tỉnh thành phía Bắc.

Xem ngay tại 4 phút 10 giây:

Nghề ươm nuôi cá chép đỏ ở làng Thủy Trầm bắt đầu từ những năm 1960. Hiện cả làng có 435 hộ nuôi cá, diện tích 26 ha. Cá giống được thả từ tháng 7 âm lịch. Đặc tính của cá chép đỏ là nuôi trong môi trường nước sạch. Nước bẩn cá sẽ mắc bệnh, chết nhiều. Cá lâu lớn nhưng chịu rét đậm rất tốt. So với năm trước, cá chép đỏ năm nay được giá hơn, một tạ cá bán được 7 đến 9 triệu đồng (năm trước là 6 triệu đồng một tạ).

Cá giống được thả từ tháng 7 âm lịch
Cá giống được thả từ tháng 7 âm lịch
Đặc tính của cá chép đỏ là nuôi trong môi trường nước sạch
Đặc tính của cá chép đỏ là nuôi trong môi trường nước sạch

Từ tháng 4 âm lịch, người dân đã bắt đầu cho cá bố mẹ sinh sản để thả vào ao nuôi. Có gia đình thả 10.000 con, nhưng tỷ lệ đạt chất lượng không cao lắm, chỉ hơn 1,5 tạ cá thành phẩm, thu 12 triệu đồng.

Hiện tại, cá chép đang là mặt hàng được mua nhiều nhất tại các phiên chợ, nhất là tại miền Bắc để chuẩn bị cho lễ cúng ông Táo vào ngày 23 âm lịch sắp tới.

SaigonTV News